肉(を食う)会 2017年10月

友人や同僚と「月一回くらいはがっつり肉を食べよう」という主旨の会(通称：肉会)を開いています。
（※希望としては月一なんだけど、スケジュールや予算の都合で延期することが多め。
　　今回は5カ月ぶりの肉会でした）

ということで今回のお店。
ステーキハウス听 秋葉原店

注文は赤身を中心に頼んで以下のような感じに。
・カタの塊　3ポンド
・ソトモモ　0.5ポンド
・ブリスケ　0.5ポンド

全部で4ポンド。塊として焼ける最大の大きさが3ポンドとのこと。

注文した肉を焼く前に見せてくれます

3ポンドのカタの塊はあえて切らずにそのまま焼いてもらいました。
男4人で塊肉をナイフとフォークで奪い合うスタイルです。
お店の人によると「3ポンドをそのまま焼いてくれというのはあまりない」らしいですが。
大きい塊肉というのは切り取る部分によって火の通り加減や肉質の違いが楽しめるのが良いです。

肉合計4ポンドと焼き上がるまでにサイドメニューをいくつか頼んで
ひとりあたり6,500円くらい。
むしろリーズナブルだと思います。